초간단 디저트 만들기 바나나 브륄래

브륄레라고 들어보셨나요?

'태우다' 뜻을 가진 프랑스어인데요

크림브륄레라는 디저트는 커스터드 크림을 태우는것

마카롱도 위쪽을 살짝 그을리는 것도 있다고 하더라구요

 

얼마전 나혼자 산다에서 박나래씨가 선보인

바나나 브륄레를 만들어 보았습니다.

초초초초초 간단한 요리(?)까지는 아닌거 같고...

작업정도 인거 같습니다.

먼저 주 재료인 바나나를 구입했습니다.

길쭉하고 통통한것으로!!

재료 : 바나나 설탕

도구 : 토치

초간단한 재료로 

너무나 맛있는 디저트를 만들수 있습니다.

바나나 양쪽을 잘라내줍니다.

그리고 반으로 갈라줍니다.

이렇게 반으로 잘라줘야 하기에 

길쭉하고 단단한 바나나를 구입하는게 좋은거 같습니다.

설탕을 뿌려놓으면

바나나에 금방 흡수가 되더라구요

그래서 과할 정도로

설탕을 뿌려줍니다.

바나나가 보이지 않을 정도로.ㅎㅎ

이제 토치로 사정없이 불질을 해줍니다.

타지 않도록 골고루 불질을 해주면 됩니다.

처음시도했을때

설탕량이 부족했는지

노릇노릇한 맛이 없더라구요..ㅎ

그래서 설탕을 한번 더 뿌리고

한번더 불질을 했습니다.ㅎㅎ

조리를 다하고 나서

바로 먹는거 보단

냉동실에 살짝 얼려서 먹으면

좋더라구요!!

시나몬 가루나 슈가파우더가 있으면

첨가해주면 더 좋을거 같더라구요..

전 없어서 걍 냠냠했습니다.

초간단하게 만들수 있는 

바나나브륄레

 

혼자해먹거나

집에 손님왔을때 해드리면

좋을거 같아요!!