[제주도맛집]성미가든-닭 샤브샤브

평소 샤브샤브를 좋아하는데

제주도 가게되면

꼭 찾게되는 성미가든 닭 샤브를 먹고왔습니다.

 

제주시 조천읍 교리1길 2

영업시간 : 매일 11시 ~20시

 

둘째 넷째 목요일 휴무

 

064-783-7092

저녁 어스름이 질때

방문한 성미가든입니다.

몇년전에 방문했을때는

다 쓰러져가는 건물 느낌이었는데

그동안 장사가 잘 되었는지

리모델링 하여

완전 현대식 느낌으로 탈바꿈하였더군요!!

주차장도 넓고

식당도 넓고

다 넓어서 좋더라구요!!

 

예전엔 좌식에

건물도 오래되어

위생상 약간 좀 그랬는데

공사후에는 완전 좋아진거 같아

음식이 왠지 더 맛있을거 같다라는 생각마져 들더라구요.

성미가든 메뉴판입니다.

샤브샤브와 닭도리탕이 있고 

여기에 각종 주류들이 준비되어 있습니다.

 

전 이집의 메인인

샤브샤브를 주문했습니다.

닭 앞가슴살을 마치 회치듯 잘라낸 살들과 염통과 껍질이 나옵니다.

육수는 엄청 깔끔해서

배추의 시원한맛이 더해져서 

담백함을 안겨줍니다.

밑반찬도 깔끔하게 잘 나옵니다.

 

제주도의 대표 막걸리

우도 땅콩 막걸리가 빠질수 없습니다.

땅콩 막걸리가 달달해서 계속 당기는 그맛!

지금 또 생각나네요!!

육수에 생닭을 넣어

샤브샤브해서 먹습니다.

맛이 정말 정말 좋습니다.

 

샤브샤브를 먹고나면

백숙을 가져다 줍니다.

살을 발라내고 

남은 몸통을 푹 삶아 내놓는겁니다.

살코기가 아주 부들부들하여 입에 살살 녹습니다.

 

샤브샤브에 백숙을 먹고나면 배가 부른데

또 음식이 나옵니다.

바로 녹두죽!!

건강함이 느껴지는 녹두죽입니다.

닭 한마리에서 이렇게 다양한 요리가 나올수 있구나 라고 감탄할 정도입니다.

성미가든은

교래리에 위치해있는데

이곳이 바로 그 유명한

삼다수 마을이 있습니다.

낮에 갔으면 근처 공장 투어 된다고 해서 가볼려고 하였으나

저녁시간에 간지라 다음을 기약하고 빠이빠이 하였습니다.

 

닭한마리를 이래저래하여

코스요리처럼 먹을 수 있는

성미가든 

제주도 가시면 한번 방문하시길 추천합니다!!