[구서동 맛집] 고반장 왕돈까스

오늘은 구서동에 위치한

고반장 왕돈까스를 다녀왔습니다.ㅎㅎ

 

주소 : 부산 금정구 금강로 425

전화번호 : 0507-1336-9553

영업시간 : 11:00~21:00 매주 수요일 휴무

 

고반장 왕돈까스는 체인점이더군요

버스다니는 길가에 위치해 있어서 찾기는 어렵지 않습니다.

요즘 로제로 시작하는 음식이 유행이던데 

돈까스에도 로제풍이 불고 있나 봅니다.

코로나 시대에 1인 손님이 많은지 1인세트 메뉴도 있었습니다.

메뉴가 한가득이네요

마치 김밥천국을 상상할 만큼 다양한 메뉴가 존재했습니다.

메뉴판 반대쪽에는 원산지 표기와 

고반장의 조리과정이 붙어있습니다.

여름철 메뉴가 벌써 등장해 있고

각종 SNS이벤트도 진행중이었습니다.

사훈이 아끼면 망한다 입니다.

그만큼 고객을 생각한다는 말이겠죠?ㅎㅎ

고반장 왕돈까스 구서점은 배달을 위주로 하는지

테이블은 단 3개였습니다.

1인 식사를 하기엔 적당해 보였습니다.

 

전 돈까스 집에 왔으니

고반장 왕돈까스와 쫄면을 시켰습니다.

1인 2메뉴 기본 아니겠습니까?ㅎㅎ

 

근데 갑자기 직원이 와서

양이 많을텐데 세트 메뉴도 있으니 변경해도 된다고 말해줍니다.

나름 대식가인데....ㅎㅎ

그냥 2개 다 달라고 하였습니다.

솔직히 양이 너무 많으면 어쩌지 고민은 한 1초간 하였습니다.

돈까스에 식전 수프가 빠지면 섭하죠..ㅎㅎ

맛있게 후루룩 하였습니다.

한쪽에 셀프바가 마련되어 있어 

수프와 국물등은 무한리필이 가능하였습니다.

기다리던 음식이 나왔습니다.

먼저 왕돈까스가 나왔습니다.

생각했던것보다 왕 사이즈가 아니라서 약간 실망.ㅎㅎㅎ

돈까스를 두입정도 먹었을때 

알맞게 쫄면이 나와주었습니다.

비벼놓으니 넘나 탐스런 자태입니다.

 

국물과 단무지, 깍두기가 곁들어 나옵니다.

 

돈까스는 생각보다 두껍지 않아 호불호가 있겠지만

바싹하니 잘 튀겨져서 먹기에 딱 좋았습니다.

거기에 쫄면의 매콤한 덕분에 돈까스의 느끼함을 잘 잡아주었다고 봅니다.

주문할 때 직원이 양이 많을텐데 걱정을 해서 

저도 혹시 남기지 않을까 걱정하였지만....

 

 

 

 

 

음식하나 남기지 않고 클리어 하였습니다.

위에서 언급하였듯이

돈까스의 느끼함을

쫄면의 매콤함이 잘 잡아주어

맛의 조화를 이루었다고 평가합니다.

 

음식을 먹는동안

매장 방문 손님은 없었지만

배민 주문 소리는 끊임 없이 들리더라구요!!

 

코로나 영향인지

매장방문보단 배달이 더 많다는걸 알 수 있었습니다.

 

돈까스가 땡기거나 쫄면이 땡기면 

구서동 고반장 돈까스로 고고!!